– der gør en forskel

Vores åbningstider er:
Mandag: 10-14
Tirsdag: 10-21.30
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Lukket fredag, lørdag og søndag.
Vi har lukket hele uge 17, da vi er på konference.
Café Backstage serverer hjemmelavet mad og udarbejder en månedsmenu efter sæsonens bedste råvarer. Det lyder måske ikke usædvanligt, men vi er ikke et helt almindeligt spisested: Backstage oplærer og styrker sammen med en professionel kok og en socialrådgiver et team af personer med udfordringer, som gennem maden og driften af caféen opnår udvikling, karriere og livskvalitet.

Månedens
menU

Tirsdag den 3/5 er der friskstegte hele rødspætter med persillesovs og kartofler, Dessert rabarbertrifli, pris kr. 275,00.

Vi vil have åbent tirsdag den 3/5 med rødspætter

Tirsdag den 10/5 har vi lukket

Tirsdag den 17/5 åbent

Tirsdag den 24/5 åbent

Tirsdag den 31/5 åbent

 

MAJ TIRSDAGSMENU - 300 KR FOR 3 RETTER

FORRET

Carpaccio

Carpaccio

HOVEDRET

Sprødstegt laks

Sprødstegt laks, årstidens grønt, beurre Blanc Sauce

DESSERT

Rabarberdessert

Rabarberdessert

Café
Backstage

er drevet af to ambitiøse kvinder, der giver udfordrede personer en ny chance i livet gennem maden.

Previous
Next

Monika er kok, og Tina er socialrådgiver, og deres fælles kompetencer til mad og mennesker har medvirket til en livsbekræftende non-profit café, hvor personer kan udvikle sig og få ny livsglæde, mens gæsterne samtidig kan nyde et imponerende hjemmelavet måltid.

Når det gælder maden, er der særligt fokus på anretning, velsmag og sæsonens råvarer – og når det gælder personalet, er der fokus på at skabe stabilitet, glæde og mening. Da caféen kun serverer varme måltider hver tirsdag, er efterspørgslen på mad ud af huset eksploderet. Du er altid velkommen til at kontakte os omkring dette.​

KONTAKT OS

Monika: 40276267
Tina: 21660970
E-mail: tindeh@slagelse.dk

Bakkenborgvej 2A
4230 Skælsør

Telefonåbningstider

Mandag: 10-14
Tirsdag: 10-21.30
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Lukket fredag, lørdag og søndag

Café Backstage er drevet af Slagelse Kommune.