– der gør en forskel

Vores åbningstider er:
Mandag: 10-14
Tirsdag: 10-21.30
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Lukket fredag, lørdag og søndag

Café Backstage serverer hjemmelavet mad og udarbejder en månedsmenu efter sæsonens bedste råvarer. Det lyder måske ikke usædvanligt, men vi er ikke et helt almindeligt spisested: Backstage oplærer og styrker sammen med en professionel kok og en socialrådgiver et team af personer med udfordringer, som gennem maden og driften af caféen opnår udvikling, karriere og livskvalitet.

Månedens
menU

Se vores januar menu nedenunder.

Pris kr. 300 for 3 retter.

Vores 3 retters menu serveres kun tirsdag aften.

TIRSDAGSMENU JANUAR 2022 - PRIS MENU 300 KR.

IMG_1512

FORRET

Jomfruhummer suppe

Jomfruhummer suppe med cognac og urter

IMG_1513

HOVEDRET

Braiseret kalkunbryst

Braiseret kalkunbryst m/ bagte æbler og grønkål

IMG_1514

DESSERT

Creme Brûlée

Creme Brûlée

Café
Backstage

er drevet af to ambitiøse kvinder, der giver udfordrede personer en ny chance i livet gennem maden.

Previous
Next

Monika er kok, og Tina er socialrådgiver, og deres fælles kompetencer til mad og mennesker har medvirket til en livsbekræftende non-profit café, hvor personer kan udvikle sig og få ny livsglæde, mens gæsterne samtidig kan nyde et imponerende hjemmelavet måltid.

Når det gælder maden, er der særligt fokus på anretning, velsmag og sæsonens råvarer – og når det gælder personalet, er der fokus på at skabe stabilitet, glæde og mening. Da caféen kun serverer varme måltider hver tirsdag, er efterspørgslen på mad ud af huset eksploderet. Du er altid velkommen til at kontakte os omkring dette.​

KONTAKT OS

Monika: 40276267
Tina: 21660970
E-mail: tindeh@slagelse.dk

Bakkenborgvej 2A
4230 Skælsør

Telefonåbningstider

Mandag: 10-14
Tirsdag: 10-21.30
Onsdag 10-14
Torsdag 10-14
Lukket fredag, lørdag og søndag

Café Backstage er drevet af Slagelse Kommune.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.